Шоколадные реки: самые любимые иностранцами русские сладости

Россия наращивает сладкие поставки в Китай, экспортировав более 33 тысяч тонн кондитерских изделий в прошедшем году, что в три раза превышает объемы 2022 года. Шоколадные изделия российского производства пользуются увеличенным спросом, особенно популярен среди китайских потребителей грильяж — сладость с кусочками орехов, облитая мягкой карамелью.

Мы провели исследование, чтобы узнать, какие именно местные сладости вызывают восторг у зарубежных покупателей.

«Аленка» стала настоящим символом для иностранных гостей, которые везут ее на Кубу как ценный подарок, приравнивая к швейцарскому шоколаду по уровню восхищения. Этот сладкий продукт также завоевал популярность в Турции, Египте и Тунисе.

Интерес к «Аленке» значительно вырос после чемпионата мира по футболу 2018 года, проходившего в России, когда фанаты активно приобретали не только этот шоколад, но и другие сладости, такие как «Красная Шапочка» и «Мишка косолапый», а также различные изделия известной советской марки «Красный октябрь».

Наше мороженое пользуется особым уважением среди жителей США и Канады: они высоко ценят разнообразие форм, будь то пломбир, брикеты, стаканчики или эскимо, особенно отмечая его высокое содержание жира. Этот десерт также популярен в Китае, где он ассоциируется с качеством и вкусом.

Интересным фактом является, что в 2016 году председателю КНР Си Цзиньпину был подарен коробок вафельных стаканчиков со сливочным мороженым, что вызвало искреннее восхищение у китайского лидера. Он высоко оценил качество российских сливок, благодаря которым мороженое получается настолько вкусным.

В эпоху СССР сгущенное молоко, произведенное без использования загустителей и прочих добавок, пользовалось популярностью в десятках стран мира, с экспортом в 80 миллионов банок ежегодно.

В настоящее время сгущенка, которую японцы ласково называют «молочным сахаром», стала неотъемлемым ингредиентом для многих японских кондитеров, особенно в приготовлении домашних тортов, и они не могут представить свою работу без этого продукта.

С давних времен, начиная с правления Ивана Грозного, пастила стала экспортным деликатесом России, вызывая интерес у иностранных гостей. В 19-м веке, белевская пастила привлекла внимание даже зарубежных держав и нашла свое место на столах королевских семей.

В разных странах ее употребление приобрело уникальные традиции: во Франции пастилу наслаждались с бокалом шампанского, в Нидерландах ее подавали с сыром, в Англии дополняли взбитыми сливками, а в Испании сочетали с мандариновым желе. Современные европейцы окрестили пастилу «сладким хлебом», удивляясь тому, что основой десерта являются яблоки, а не мучное тесто.

Иностранцы, впервые столкнувшиеся с десертом под названием "птичье молоко", часто в шутку задают вопрос: "Разве у вас птиц молоком кормят?" Это выражение имеет древние корни, символизируя нечто чрезвычайно редкое и изысканное, что ранее никому не доводилось пробовать.

Происхождение идиомы восходит к Древней Греции: историк Страбон употребил её, описывая мифический остров, на котором, как говорилось, можно найти даже птичье молоко. На сегодняшний день рецепт этого нежного зефира в шоколадной глазури вошел во множество кулинарных изданий по всему миру.

Тульский пряник, исполненный в традиционной росписи, завоевал сердца корейских гостей. В сети можно найти множество лестных отзывов об этом "медовом хлебе", хотя корейцы отмечают, что его вкус напоминает им больше сушеный яблочный пирог.

Тула привлекает множество туристов, желающих на собственные глаза узнать секреты изготовления этих пряников, что становится для них погружением в традиции, быт и культуру России. Самые ранние записи о прянике датируются 17 веком, указывая на его долгую историю.

Сырники стали настоящим открытием для иностранных ценителей кулинарии, причем их популярность достигла такой степени, что они были включены в список 25 лучших десертов мира по оценке известного издания Business Insider. Эти золотистые, сочные лепешки из жареного творога, способные мгновенно исчезнуть с тарелки, вызвали настоящий восторг у иностранной аудитории.

Эти выпечные изделия с характерным отверстием в центре долгие годы являются неотъемлемой частью национальной культуры. В последнее время сушки начали покорять сердца иностранцев, включая гостей из Колумбии и Нигерии, которые описывают их как сухой хлеб.

Их принято употреблять с вареньем на закуску, запивая горячим чаем, тем самым погружаясь в древнюю русскую традицию чаепития. Особенно приятным дополнением к такому приему пищи станет заваренный иван-чай — напиток, который является истинным символом национального гостеприимства.

Сладости всегда были идеальным подарком, и в настоящее время некоторые производители даже создают особые наборы продукции, включая в них удивительные для иностранцев вкусности, такие как мармелад из редкой морошки или клюкву, обсыпанную сахаром. Это замечательный способ знакомства гостей со сказочными плодами нашей земли и прекрасная возможность продемонстрировать щедрость и гостеприимство русской культуры.

А какие сладости любите вы? Поделитесь вашим мнением в комментариях!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш YouTube канал!

Ставьте ПАЛЕЦ ВВЕРХ и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на Дзен канал

Читайте также: